Đầu đội nón lá, vai gánh “quà của biển” là những hình ảnh mưu sinh vất vả của diêm dân trên ruộng muối chát mặn ở Hòn Khói (Khánh Hòa). Nếu có dịp đến nơi đây, bạn sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp kì lạ của những ruộng muối, những con người cần mẫn, chăm chỉ.
Nằm cách thành phố Nha Trang khoảng hơn một giờ đi xe, Hòn Khói với bãi biển Dốc Lết tuyệt đẹp là địa điểm du lịch lý tưởng cho du khách khi đến Khánh Hòa. Không chỉ có vậy, ở đây còn nổi tiếng với những cánh đồng muối trắng tinh trải dài tít tắp.
 |
Nếu muốn tham quan và chụp ảnh, bạn phải xin phép bởi ruộng muối Hòn Khói thuộc quản lý của xí nghiệp muối Khánh Hoà nên có cổng bảo vệ.
 |
Đến đây, du khách có thể tận mắt chứng kiến một ngày làm việc của diêm dân trên các ruộng muối. Ngay từ lúc gà chưa gáy, những diêm dân này đã phải ra đồng để bắt đầu cho một ngày làm việc với muối.
 |
Mùa làm muối ở Hòn Khói thường bắt đầu vào tháng ba dương lịch và kết thúc vào tháng 9. Thu hoạch muối là thời gian vui nhất vì đây là thời điểm có nhiều người làm chung.
 |
Cứ đào, cào, vun, gánh cho đến khi những tảng muối cuối cùng trên ruộng này hết, họ lại chuyển qua ruộng khác thu hoạch.
 |
Quy trình làm muối bắt đầu từ việc ngâm cát cùng nước biển, cát san đều, rồi rắc muối mồi… Những ụ muối ngày càng cao cũng là lúc mồ hôi của các diêm dân đổ xuống ngày càng nhiều.
 |
Lao động chính trên các ruộng muối chủ yếu là nữ giới. Dụng cụ lao động của họ rất đơn giản: 1 chiếc quang gánh, 2 thúng đựng muối và 1 chiếc bồ cào.
 |
Công việc này đòi hỏi các diêm dân phải dùng găng tay cao su dày và ủng để tránh tác hại của nước biển với nồng độ mặn cao.
 |
Nếu có dịp đến thăm cánh đồng muối rộng mênh mông và quan sát diêm dân lao động, bạn sẽ thấy trân trọng, nâng niu hơn những hạt muối trắng.
 |
Trong ánh ban mai, hình ảnh thu hoạch muối của các diêm dân tạo nên những bức tranh thật đẹp, thật ý nghĩa.
 |
Nguồn: Vnexpress, Địa điểm Du lịch
